祖国医学养生之道，在于“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳”，以求形与神俱。其中“食饮有节”，一指饮食要有节制，在腹不在目；二更是讲，饮食要与时节相和，得时而饮，适节而食，顺应大自然规律。“饮食选用当令食材，顺应当地饮食文化”，是几千年来不自觉融入我们每个中华儿女骨血中的群体生活智慧。在此我们根据时节为大家准备每周一膳，或汤、或菜，或粥，或茶饮，助您吃出健康，感悟生活的美好！
芒种表示仲夏的正式开始，同时也是阴气最为虚赢的时候。此时，各地气温都有明显升高，同时空气中的湿度增加。湿热之下，人难免感到四肢困倦、萎靡不振。因此，在芒种节气里，一定要注意增强体质，避免季节性疾病和传染病的发生。同时芒种节气是消耗体力较多的季节，饮食宜清淡，以清补为主，宜减酸增苦，调理胃气，不宜吃辛辣食物。
苡仁
苡仁味甘、淡，性凉；归脾、胃、肺经；功效：利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解*散结，《名医别录》“除筋骨邪气不仁，利肠胃，消水肿，令人能食”，《本草纲目》“阳明药也，故能健脾益胃”。用于水肿，脚气浮肿，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，癌肿。药理作用：对癌细胞有明显抑制作用，使血清钙、血糖量下降，并有解热、镇静、镇痛、调节免疫等作用。
赤小豆
赤小豆味甘、酸、性平；归心、小肠经；功效：解*排脓、利水消肿。适用于痈肿疮*，肠痈腹痛，水肿胀满，脚气浮肿，*疸尿赤，风湿热痹。赤小豆因为药用价值和食用价值都比较高，可以刺激肠道，有良好的促进排便和利尿的作用，而且能够促进身体水液的代谢，同时可以补充蛋白质和碳水化合物、粗纤维、矿物质。
本周推荐
苡仁赤豆汤
当令时节：芒种
材料：苡仁70g、红豆g
做法：
1.薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；
2.开火至锅中水开后煮3分钟，关火焖30分钟；
3.再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可；
4.将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。
专家点评：
赤小豆也称红豆、薏仁也称薏米，均是药食同用材料，具有显著的健脾渗湿、利水消肿、解*排脓的功效，可治疗因内湿而导致的食欲不振、消化不良、呕吐、腹泻、水肿等病症。现代药理研究：薏仁红豆汤能保护肝脏和脾脏、降低甘油三酯(TG)和总胆固醇、对动脉具有保护作用。所有有较好的减肥效果。此汤适应此节气的气候—热重湿亦重。
小贴士：
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