北京中科医院诈骗曝光 http://finance.sina.com.cn/chanjing/b/20091014/11153079059.shtml有什么我们家住在河边，爸妈以前跑过船，我哥现在也是从事航运，是一名海员。我们家跟水是没少打交道，每年6-8月份的雨汛期，大雨倾盆，一时间所有的雨水都汇集到小沟小河里，然后再由小沟小河汇聚到大江大河里。苏北都是平原，基本的地形就是农田和河相间交错着，偶尔还有鱼塘，一来是灌溉方便，另外雨汛期泄洪也是方便。雨汛期一到，那可就热闹了，我们这边的雨汛期没有严重到淹坏庄稼淹坏房屋。我说的热闹的地方就是这鱼塘了。鱼塘资源丰富，雨汛期一来，水位猛涨，偶尔有决堤或者鱼儿越塘的现象。我爸可是抓鱼的专家，在河里支一口大网，这是一项需要大家齐心合力才能完成的工作。大网有四个点，有一个点是需要用竹竿固定起来的，底端用石头固定好，并不是插到淤泥里，前后是可以移动的，网的一点绑在竹竿的顶端，这是第一个点。第二个点是需要用一根比其他丢要高很多的竹竿吊挂起来，这根竹竿的底端是需要牢牢的固定，丝毫不能动摇的，这是跟第一个点不同的地方，第三个点相较第二个点，除了高度是四个点里最低的，且是可以随时解开的一个点，四个点也是最重要的点，需要用一个转轮搅动。这个点收起来，这张大网就慢慢浮出水面，有鱼的话，那就一网打尽了，那网兜捞完以后，再把第一个点网的一角放下去，这张网就全部沉到河底了。有一年的雨汛期我印象最深刻的就是，一次性有26条胖头鱼全部游到网里了那场面是真热闹，鱼头涌动，水花四溅，捞完以后可真是够累的，一个雨汛期，都是爸妈忙碌的时候。这段时间基本每天都要熬夜，电灯泡连着线扯到河边去，照明捞鱼。白天和晚上捞鱼，一早上我妈把鱼拿到集市上去卖，那时候河水清澈见底，所有的鱼都是野生鱼，口感鲜嫩，肉质紧实。自家捞鱼，自然不会少了自家吃的，我记得有鲫鱼、鲢鱼、黑鱼、昂刺鱼、草鱼、大白条等等，每一种鱼我们都吃过，我妈煮鱼那可是一级棒，简单的烹饪，但是味道那是不简单，家里老老少少没有不爱吃的，亲戚都惦记我妈煮鱼好吃，以前上学的时候，住校以后都不能经常回家了，在回校之前，都会打包一份带去学校吃，放学放假回来，鱼是不能少的，一顿不吃都想得慌。后来自己出来工作以后，不能经常回家，想着就自己做吧，自己摸索着，可是还是赶不上我妈的好吃，怎么学都学不会，我今天把做鱼的步骤展示一下，大家看看我做的有什么不对。食材：鲫鱼一条，葱两片，葱两根，蒜一头，豆瓣酱、食用油、白糖、酱油适量。做法：1，葱姜蒜洗净备用。2，鲫鱼洗净切花刀备用。3，热锅冷有，下两勺豆瓣酱小火炒香，下葱姜蒜，下热水煮开然后放入洗净的鲫鱼，盖盖大火煮开。