导读
现在正是春夏换季的时候,天气变化快,日夜温差大,湿重困生,各种呼吸道疾病、过敏性疾病,也都来赶集了。春夏之交,是让人为健康担忧的季节。此时,如何顺应时节,进行养生保健,进而预防疾病呢,中医院中医科副主任*启辉副教授来为大家支招了。
*启辉指出,中医养生关键的重点在于“天人相应”“顺其自然”,中医认为天是一个大天地,人是一个小天地,换句话说,人与自然相通相应,顺其自然可以说是“顺其四时气候的自然、顺其地理环境的自然、顺其昼夜晨昏的自然、顺其形神体质的自然”,而所有的顺其自然都将化为生活中的各个方面,包括饮食养生、起居养生、运动养生与情志养生。
春季养生,重在养肝息风、养阳防风,而夏季养生应当重在养心安神、保健脾胃。从一年四季来说,应当遵循“春生夏长秋收冬藏”的规律,顺应春夏养阳生发的季节特点进行养生,而顺应季节的养生,又应当从饮食、起居、运动和情志四方面来养生。
饮食:多甜少酸
*启辉副教授说,此时,饮食上应当注意养阳。甜味食物入脾,此时,可以多吃大枣、山药等食物,补脾益气,祛湿养肝。而酸类食物则要少吃。这是因为中医认为五味入五脏,如酸入肝、咸入肾,甘入脾,此时多吃酸,会使得本就偏亢的肝气更旺,损害脾胃之气。寒凉的食物也不宜多吃,如冰淇淋、冷饮等,否则寒气聚集在体内,导致夏季脾虚,造成身体不适。一些温补阳气、有辛味生发的食物,如生姜、韭菜、大蒜、芥末等,适应春季生发的特点,不妨多吃。而去湿的食物,如淮山、芡实、赤小豆、鲫鱼、豆浆等,能很好地祛除身体内湿气,也可以多吃。
“春生夏长”,此时可以多补充蛋白质,如鱼类、肉类,可以多吃豆类,选择深色蔬菜补充维生素,预防口角炎。而夏季宜食用清淡、易消化、健助脾运的食物,如鱼、蛋、奶、西瓜、*瓜、冬瓜、玉米等,饮品可以选用绿豆汤、酸梅汤、金银花茶、菊花茶之类。夏在五行属火,五味为苦,夏季适当食味苦之物如苦瓜、百合、菊花、苦丁茶等有解热除烦、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等功效,但过多食用味苦食物则会助心气而伤肺气,因为心火过则克制肺金。因此,夏季可以多食酸味、咸味食物,如杨梅、草莓、西红柿、豆类及其制品、海带等。酸味收敛,可固护体表,防止出汗过多,且适当食酸味食物有助于增强食欲。咸味食物则可帮助机体补充因出汗过多而丢失的盐分,以防汗多损伤心气。夏日饮食以温为佳,不宜过热,过热则伤气,温食宜助阳气。
起居:午睡有益
春季万物复苏,自然万物阳气升发,因此,人体阳气也应该顺应自然,向上向外疏发。春回大地之时,天气渐暖,空气湿润,使人皮肤腠理逐渐舒展,循环系统功能加强,皮肤末梢血液供应增多,汗腺分泌也增多,各器官负荷增加,使得身体困乏,俗称“春困”。所以起居方面应该夜卧早起,不要熬夜。起床后,可以到宽广的庭院中散步,或者融入大自然中,踏青赏花,且应该散发宽衣,不让身体受束缚。特别是老年人,因为年事已高,多有一些慢性疾病,更应该坚持这种养生之法。春季气温变化大,应该注意保暖防寒,顾护阳气,根据天气的寒暖添减衣物,不可因为冬季过去了就骤减,以致收到寒冷的突然袭击。
夏季是一年中阳气最盛的季节,气温高,阳光足,新陈代谢旺盛,所以此时养生要把顺应外界高温环境和人体内部特点作为重点。起居上可以晚睡早起,顺应自然界阳盛阴虚的变化,对增强体质有益。但是中午暑热最盛的时候,可以适当午睡,既可避免暑热,又可以消除疲劳,补充体力,补足睡眠时间。
运动:有氧运动
运动上应当注意多运动,以有氧运动为主,也可多出去踏青、春游,或者散步、游泳。运动后出汗不应立刻洗冷水澡,也不应吹空调,而是应当顺应生发的自然规律,不要让冷气将阳气浇灭。
情志:清静恬淡
在精神修养方面,春季肝木当令,所以保持精神开朗、积极乐观向上,能够促进肝气的疏泄条达,也有助于肝气升发与春季阳气升发相统一,从而增强机体对外界的适应能力。因为夏天阳气隆盛,天气炎热,身热汗出,夏季必须避免动怒烦躁,应保持神清气爽,舒畅自如。
春夏交替养生粥
1、紫苏粥
原料:紫苏叶6克,粳米50克,红糖适量。
制作:沙锅内参加适量水,放进紫苏叶,煮沸1分钟,往渣取汁备用。将粳米淘洗清洁,另行烧水,参加粳米煮粥,待粥熟时,再参加紫苏叶液和红糖,搅匀即成。
功效:紫苏叶味辛,性温,有散冷解表、行气宽中、解郁化痰等功效,能扩大毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病*有克制造用。紫苏叶与粳米同煮,有和胃、散冷、解表作用。
2、地*粥
原料:鲜地*,白蜜、粳米、酥油各适量。
制作:地*洗净捣汁,每克汁参加白蜜克,熬成膏状收贮,封好,每次用10克。将粳米约50克煮粥,粥熟时参加地*膏10克,酥油少许。于逐日早晚空腹食用。
功效:滋阴,养血,润肺。实用于肺、肾阴虚,干咳少痰,咯血,阴伤便秘等症。如为补肾肺用,可在粥中放进熟羊肾,切碎同食;如在粥中加花椒、姜则有温中祛冷、回阳通脉之效。
3、防风粥
原料:防风12克,葱白2克,粳米60克。
制作:将粳米洗净加水适量煮成稀粥,参加防风药液(提前煮好),葱白(洗净切碎),文火稍煮,调味食用。
功效:辛温解表,祛风散冷。实用于外感风冷湿邪重者,症见发热恶冷,头痛鼻塞,周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿,所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛眼花等症。食用时忌油腻、生冷之品。调味宜平淡。风湿热痹症者不宜食用。(综合自99健康网、39健康网)
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