北京皮肤科专科医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfal/180416/6172010.html近日,大型古装连续剧《芈月传》热播。有吐槽造型的,有吐槽历史文化的。而寡人我呢,可从这里为广大爱美女士们找了个确实不赖的好方子呢。连寡人的小丫头芈月都说这汤女子冬日喝它是最滋补的呢。
到底是神马汤呢?有跟寡人一样细心,而同样发现了这个方子的,就发评论一起来讨论噻~
那是第几集来着,一群寡人的漂亮小媳妇就在讨论芈月跟葵姑姑一起熬的这红枣汤,然后王后就让芈月说说这枣汤为什么熬的这么好喝,怎么做的。芈月就说啦:把那红枣、红豆用清水洗净,浸泡一个时辰;然后清水煮沸;加入去壳留肉的桂圆;再大火煮沸,文火再炖半个时辰。美眉为啥不说每种食材用多少量啊?寡人想,这得看你给几个人喝了。实际都是食物,多点少点问题不大。
如果非要有个量,按一个成年人每次的量来算,大枣每次6枚(掰开,去核)、红豆30克、龙眼肉15克即可。
成份与作用
医书中是这样记载的:
大枣《中国药典》
甘,温。
归脾、胃经。
补中益气,养血安神。用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁。
赤小豆《中国药典》
甘、酸,平。
归心、小肠经。
利水消肿,解*排脓。用于水肿胀满,脚气肢肿,*疸尿赤,风湿热痹,痈肿疮*,肠痈腹痛。
《本草纲目》认为赤小豆可以:辟温疫,治产难,下胞衣,通乳汁。《药性论》则认为可以:通气,健脾胃。
桂圆肉《中国药典》又名龙眼肉
甘,温。
归心、脾经。
补益心脾,养血安神。用于气血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虚萎*。
从以上信息我们可以分析出:
这三味都是药食同源的好东西,也是我们经常食用的。且性质都较温和,味道甘、甜。甘能补脾,所以这三味同煮食用的确是有益脾胃的。同时,大枣和龙眼又都可以益气养血安神。大枣偏益气,龙眼偏养血。这简直就是个简化版的归脾丸哇!不行啦,忍不住想回家煮一碗啦!但是,别急,寡人负责的告诉你:本着辨证论吃的原则,这东西再好,也不是谁都适合滴。都适合什么样的人呢?
应用依据
望:面色萎*,或面色淡白无华,嘴唇、指甲颜色淡白无血色,皮肤干燥不润泽,舌淡苔薄白
闻:说话声音低,少气无力,柔和而不烦躁者
切:脉搏细弱无力
症:心悸乏力、少气倦怠、失眠、经量少而色淡清稀,或素有单纯性贫血者
如符合以上条件者,可常服用。而舌苔厚腻,舌红苔*,舌红苔少等实热、湿热、虚热证者不宜食用。常人舌苔不厚者,也可用来保健。
画外音
本着对广大读者尽责的心,小编特地询问中医专家,根据专业医务人士建议:红枣和红豆对女性来说确实有诸多好处,“红枣含有丰富的维生素C和铁,以及其他多种维生素,不但营养价值高,而且可以提高抗病能力。”专家说,桂圆的功效与红枣相似,除了丰富的维生素和矿物质外,还有促进血的再生,以及提高大脑记忆力的功效;红豆则祛湿、祛水肿,对产妇尤其有益。
据了解,红枣是“五果”之首,被《神农本草经》列为果类上品,适合男女老少等大众人群,但口腔有溃疡及糖尿病患者应当不吃或少吃。除了可以直接当零食吃,红枣还可以和五谷搭配煮粥,也可以和山药、乌鸡、排骨等一起炖汤,还可以和枸杞、百合等一起泡茶。
女性喝红枣汤有哪些好处呢?
1.补脾、养血、安神
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
2.驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
3.调经、去便秘
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水克,先煎浓汁克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
4.解郁、除皱、皮肤白嫩细滑
生姜克、红枣克、盐克、甘草克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
文章来源:国学精粹与生活艺术
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