鹅肉的价值与功效 [复制链接]

鹅肉是许多人喜欢吃的肉食，关于吃鹅肉的好处，中医认为，鹅肉性味甘平，入脾，肺经，有养胃止渴，益气补虚等作用。对于身体虚弱乏力、咳嗽等有很好的缓解作用。对于吃鹅肉有什么好处，在许多古代医典里都有记载，如《本草拾遗》言其“主消渴，煮鹅肉饮之。”《本草纲目》言其“利五脏，解五脏热”。

吃鹅肉的好处：营养

鹅肉中的营养成分非常丰富，它含有维生素E、不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、钾、钠、镁、硒、锌等。鹅肉中不饱和脂肪酸的含量高，对于降低胆固醇有积极作用，有助于改善高血脂、高血压等患者的病情。

鹅肉中的蛋白质以及多种微量元素，有促进分泌胰岛素的作用，有助于控制糖尿病患者的血糖水平。

鹅肉含脂肪20%左右，其中饱和脂肪酸的含量高达54%，蛋白质含量高达18%。营养学家一致认为，鹅肉是全价优质蛋白，富含人体必须的多种维生素和矿物质，胆固醇含量比鸡、鸭肉稍低，吃鹅肉对人体健康十分有利。

吃鹅肉的好处：食疗效果

1·中医认为，鹅肉具有益气补虚、和胃止渴的作用。适合身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

2·鹅肉有补虚益气、和胃止渴的功效，可主治中气不足、消瘦乏力、口渴少津、心悸气短、食少、咳嗽等症。

3·鹅胆汁有清热、止咳、消痔疮的功效，冬天寒冷时多吃鹅肉，对防止感冒和急慢性气管炎有显著的疗效。

4·鹅血中含有浓度较高的免疫球蛋白，常吃鹅血对防治癌症有一定的作用。

一、鹅蛋治愈乳腺增生

二、一治颈椎骨质增生的民间验方今一病人给我一个治颈椎骨质增生的民间验方：归尾牛膝白蒺藜赤芍独活象牙渣各6克。打成粉末分成九份，每天早上蒸鹅蛋一个，不加盐。治疗颈椎骨质增生。她有颈椎骨质增生，吃了10多个鹅蛋了，现在颈不痛了，这也是一个有颈椎骨质增生的病人给她的方子，那个病人也是吃了10多个鹅蛋已愈，已有三月未发。我也没有用过这个方，不知道效果好不，大家可以试试，另外我想请教一下，象牙渣是真的象牙的吗？我没有用过。象牙渣，说实在的我也不知道哪里有，不过那个病人给我说，她是在我们的县城里一个大药房里配齐的，还有她不止在一个药店抓药，都能有象牙渣，我想药店里应该有吧。至于用法，就是把鹅蛋打一个小洞，然后用筷子搅拌和均，将药放入鹅蛋里，如蛋内不能盛完药，就将剩余的药放在一个小杯里，蛋也放在那个小杯里，蒸熟了，就把蛋和药一起吃了。一种治疗骨质增生的鹅蛋制剂

治疗骨刺的小秘方

（此为一个疗程的药量）
　　白蒺藜12克当归尾12克
　　赤芍12克独活12克
　　川断12克象牙屑12克　生鹅蛋6枚把以上药(鹅蛋除外)研成细面,分为六份待用。（在药店买完药后可以要求他们研成末）把每枚生鹅蛋顶部打一个小孔，将蛋*与蛋白倒出并分开盛放。（空蛋壳要保留好）将每份研好的药面分别与每个鹅蛋*混合搅拌均匀成糊状。再将每个搅拌均匀的蛋*小心的倒入空蛋壳内，（一共六份啊）放入锅中蒸熟即可。服用方法：每日早晨空腹服用一个，六天全部服用完，此为一个疗程。又：用象牙克，熟地70克，白蒺藜60克，骨碎补50克，赤芍、怀牛膝、归尾、淫羊藿、鸡血藤、莱菔子各30克，独活20克，肉苁蓉20克，砂仁15克。上药共为细面，炼蜜为丸，每丸重10克，早晚各服1丸。每服1丸后，吃蒸熟鹅蛋1个。

……问：我父母都六十岁了,他俩都患有骨质增生,走路很不方便,而且晚上睡觉也十分疼痛,请问有办法治愈吗?如果不能治愈,有办法减轻痛苦吗答：鹅蛋。食用方法；每天一只，鹅蛋煮熟，剥皮吃。皮在火上隔瓦片焙*，碾碎吃下。。。。。。。偏方治百病，我爸就是吃这个好的。记忆力差鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连吃5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆桂圆核桃炒鹅蛋材料:桂圆肉20克，核桃仁20克，鹅蛋3个，葱花10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。做法:1、将桂圆肉洗净，剁成屑；核桃仁用油炸香，研成粉。2、将炒锅置武火上烧热，加入素油烧至六成热，将鹅蛋打入碗中，加入桂圆肉、核桃仁、葱花、盐、鸡精搅匀，倒入油锅稍炒即成。用途:补脑益智智力衰弱脑力欠佳记忆力差扁桃体炎：用蒜苔煮水打二个鹅蛋喝，每天一次，3次痊愈。高血压高血脂取芹菜(老且带根更好)一根，鹅蛋一个，加三四斤水煮沸后，将菜、汤分成3份，鹅蛋剥皮切成3片泡于汤中，饭后喝一份汤吃一份菜和一片蛋，每日3次，长期坚持即有显著效果。/鹅蛋降血压取鹅蛋7个，将每个鹅蛋的小头打一小洞，然后每个鹅蛋各放入7粒花椒，再用纸把小洞封好(以防蛋清流出)，放在锅内蒸熟，每日吃1个，7个鹅蛋为1个疗程，食用后血压会明显下降。春天来的时候，到野地里去挖荠荠菜二斤。回家洗净，再准备三个鹅蛋。荠荠菜和鹅蛋用清水一起煮，把鹅蛋的皮煮的颜色越绿越好，每天早晨空腹吃一个，连吃三天。高血压可以彻底治愈。荠荠菜的学名又叫枕头菜、粽子菜、三角菜、菱角菜、地菜、上已菜，一种菜居然有这么多的名字。治疗高血压还有一种方法，据说也是很有效的。把白矾碾碎，装入布袋中，枕在头下，可以降压。但没有高血压的千万不能用鹅蛋核桃仁治高血压高血脂有奇效笔者在朋友处听说此方后经向有高血压的朋友介绍，用者反映良好，有的人反映效果惊人，因此特把此方介绍给高血压患者，愿能为高血压患者减轻病症。此方中用法2使用方便，特强烈推介。核桃仁为山核桃仁、家核桃仁均可。用法：1、鹅蛋治高血压高血脂鹅蛋一个，核桃仁一个，把核桃仁、鹅蛋打破放入容器里不加水蒸熟，每天一个，可以降血压、血脂，十七个一个疗程。2、生鹅蛋一个，核桃仁十个，把鹅蛋有空隙的地方打破，把核桃仁从打开处塞进鹅蛋里内，用纸把打破处糊上，然后把鹅蛋放在锅中蒸或煮熟（把糊纸处朝上面，以防流出蛋清），每天吃一个这样的鹅蛋，7--10个为一个疗程。每次煮四个为宜，不吃的放冰箱中冷藏，吃时加一下热即可。糖尿病

春芽炒鹅蛋预防中风每年一定要吃四五次香菜炒鹅蛋可以有效预防中风。香菜炒鹅蛋的做法，跟香椿炒蛋的做法差不多。方法：1.在碗里打入两只鹅蛋，加少许盐，几滴白酒，打成蛋液；2.将二两香菜洗干净，切成碎末，放入蛋液里，搅拌均匀，然后下锅炒熟就可以了。这里还有一个秘诀：要用老香菜，并且要连根一起用，药效才好。百科全说陈允斌治疗中风的方法香菜炒鹅蛋湖南卫视百科全说中养生专家陈允斌老师在百科全说期中给我们介绍了平时我们扔掉的保健良方！其中介绍预防中风的方法之香菜炒鹅蛋香菜炒鹅蛋的功效及作用预防中风香菜炒鹅蛋的做法把一个鹅蛋调散，放入一整株切碎的香菜，加盐，下锅翻炒即可（一月吃两次即可）心脏病一个鹅蛋加七粒葫芦籽还是加七个救心丸？治疗心肌缺血供血不足心脏病？偏方？小儿哮喘

去胎*清胎*————鹅蛋鹅鹅蛋对孕妇来说是必须要吃的,在妊娠后期特别是临产之前,吃鹅蛋可以去胎*！胎*是指热*.婴、幼儿疮疖、疥癣、痘疹等病统称胎*.病因是孕妇恣食辛热，甘肥厚味，或生活调摄失宜，遗*于胎，或郁怒悲思等因素使生子是病证.胎*是父母遗传到子女身上抵抗疾病发生的病*，因为胎儿在母腹中时，都是从胎元肚脐摄取一切，故名胎*.去胎*是避免宝宝出生皮肤出疹或出现*疸严重的做法.（怀孕一般在30周的时候吃一个。32--35周每周一个。37周一个。千万不可多吃哦！在怀孕的后一两个月吃些鹅蛋是可以去胎*的..有这个说法没错,而且很多人都这么做,几乎每个人都说水煮鹅蛋太难吃了蛋*不细腻很腥个头还大..所以我建议她们试着把鹅蛋打散加些盐水葱花蒸着吃不腥营养成分也不会流失鹅蛋对孕妇来说很有好处,在妊娠后期特别是临产之前,吃几个鹅蛋可以去胎*!鹅蛋去胎*，孕30周以后每天吃一个，宝宝皮肤好不爱长湿疹~妊娠后期（孕晚期是去胎*的最好时期，在最后一个月天天吃）的女性，特别是临产之前,吃几个鹅蛋可以去胎*的作用。这样的宝宝出生后皮肤好（脸上面光光生生的，白又光滑）。去风湿问：在我很小的时候就听说了，吃鹅蛋对有风湿的人很有帮助，这是真的吗？答：您好，你这种属于风湿性关节炎，中医认为是风寒湿三气的侵扰，是风湿热的表现。鹅蛋可以补中益气，确实能防备寒冷气候对人体的侵袭，对您的病能起到作用，是挺好的营养品。寒用胡椒、干姜等湿热之品，要忌食生冷;湿用茯苓、苡米等健脾祛湿之品;热可以采用*豆芽、绿豆芽、丝瓜、冬瓜等食物，不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。问：在民间广泛流传一种说法，说吃鹅蛋可以治风湿，而且最好是吃那种孵过但是还没孵出小鹅的蛋。请问这种说法能什么依据？我想知道的重点是，为什么“最好是吃那种孵过但是还没孵出小鹅的蛋”？鹅蛋催奶请问，鹅蛋能催乳吗？鹅蛋+豆浆催奶了，效果不错。具体方法：两个煮熟的鹅蛋放在热豆浆里弄碎吃完，一日三餐哦，连吃三天我知道一个鹅蛋的下奶的方，7个路路通和3个鹅蛋煮水吃，鹅蛋要荷包的，能吃几个吃几个，还要和汤。我是每天把1个鹅蛋打到豆浆里，蛋熟了就可以吃了，吃单不吃双，我就是用这个方法在孩子2个月时实现了纯母乳喂养。、我是把三个鹅蛋荷包到豆浆里吃的，效果挺好的。另有传与路路通同煮治摇头风（头不受控制），从补中益气的角度有效果，但作用不一定很大。鹅蛋内添加朱砂可以治结核。白癜风可以吃鹅蛋吗？可以吃的。1.鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；2.鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋*中的卵*磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；3.鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋*内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；4.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋*内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；5.鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋*中有丰富的维生素A、D、E、核*素和硫胺素，蛋白中的维生素以核*素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。猪脑青葱炒鹅蛋治好阿婆60年头痛89岁郭阿婆看了《健康新闻》的报道，告诉大家一个治头痛的方子头不痛了，郭阿婆和老伴的晚年过得很开心。本报讯（文/记者吴笛图/张淇辉）林女士今年快50岁了，十五六岁就开始头痛，能治头痛的地方她都去过了，就是治不好。看了前几天本版《50岁妇女头痛不止屡治不愈“紧箍咒”戴三十年》这篇报道，89岁的郭顺英老人想告诉大家一个好办子，她头痛60年，就是用这个方子治好的。郭阿婆8岁就开始头痛，痛得厉害时，眼睛都没办法睁开，而且会呕吐，痛着痛着就会晕倒。这毛病发作还是不定时的。年，她下班走在思明北路上，突然头部剧痛，晕倒在马路旁不省人事。等她苏醒过来，医院病床上，而且右手骨折了。郭阿婆原来是小学老师，手骨折后，学校领导说她不合适教学工作，动员她提前退休。结果郭阿婆在49岁那年就退休了。后来，医院用冬眠疗法治疗。1个月里，她没喝过水没吃过饭，靠输液维持生命，输的是葡萄糖和麻醉药品。医生每半个小时就要为她测一次脉搏，以保证她的生命安全。就这样，郭阿婆昏睡了1个月。停药后的第3天，郭阿婆才醒过来，她想下床走几步，结果一沾地，她双脚一软又跌倒在地上。治疗后头痛的确是好了，但是两个月后又复发了。如此折腾，头痛病依然没治好，郭阿婆失望地放弃了治疗，头痛断断续续了60年。