春夏之交,顺应时节进行健康养生,推荐这四 [复制链接]

现在正是春夏换季的时候，

天气变化快，日夜温差大，

湿重困生，

各种呼吸道疾病、过敏性疾病，

也都来赶集了。

春夏之交，是让人为健康担忧的季节。

此时，如何顺应时节，

进行养生保健，进而预防疾病呢，

今天给大家支支招~

中医养生关键的重点在于“天人相应”“顺其自然”，中医认为天是一个大天地，人是一个小天地，换句话说，人与自然相通相应，顺其自然可以说是“顺其四时气候的自然、顺其地理环境的自然、顺其昼夜晨昏的自然、顺其形神体质的自然”，而所有的顺其自然都将化为生活中的各个方面，包括饮食养生、起居养生、运动养生与情志养生。

饮食：多甜少酸

此时饮食上应当注意养阳。甜味食物入脾，此时，可以多吃大枣、山药等食物，补脾益气，祛湿养肝。而酸类食物则要少吃。

这是因为中医认为五味入五脏，如酸入肝、咸入肾，甘入脾，此时多吃酸，会使得本就偏亢的肝气更旺，损害脾胃之气。一些温补阳气、有辛味生发的食物，如生姜、韭菜、大蒜、芥末等，适应春季生发的特点，不妨多吃。

而祛湿的食物，如淮山、芡实、赤小豆、鲫鱼、薏米等，能很好地祛除身体内湿气，也可以多吃。

起居：午睡有益

春季万物复苏，自然万物阳气升发，因此，人体阳气也应该顺应自然，向上向外疏发。春回大地之时，天气渐暖，空气湿润，使人皮肤腠理逐渐舒展，循环系统功能加强，皮肤末梢血液供应增多，汗腺分泌也增多，各器官负荷增加，使得身体困乏，俗称“春困”。

所以起居方面应该夜卧早起，不要熬夜。起床后，可以到宽广的庭院中散步，或者融入大自然中，踏青赏花，且应该散发宽衣，不让身体受束缚。

特别是老年人，因为年事已高，多有一些慢性疾病，更应该坚持这种养生之法。春季气温变化大，应该注意保暖防寒，顾护阳气，根据天气的寒暖添减衣物，不可因为冬季过去了就骤减，以致收到寒冷的突然袭击。

夏季是一年中阳气最盛的季节，气温高，阳光足，新陈代谢旺盛，所以此时养生要把顺应外界高温环境和人体内部特点作为重点。起居上可以晚睡早起，顺应自然界阳盛阴虚的变化，对增强体质有益。但是中午暑热最盛的时候，可以适当午睡，既可避免暑热，又可以消除疲劳，补充体力，补足睡眠时间。

运动：有氧运动

运动上应当注意多运动，以有氧运动为主，也可多出去踏青、春游，或者散步、游泳。运动后出汗不应立刻洗冷水澡，也不应吹空调，而是应当顺应生发的自然规律，不要让冷气将阳气浇灭。

情志：清静恬淡

在精神修养方面，春季肝木当令，所以保持精神开朗、积极乐观向上，能够促进肝气的疏泄条达，也有助于肝气升发与春季阳气升发相统一，从而增强机体对外界的适应能力。因为夏天阳气隆盛，天气炎热，身热汗出，夏季必须避免动怒烦躁，应保持神清气爽，舒畅自如。

春夏交替之际怎么吃

1、紫苏粥

原料：紫苏叶6克，粳米50克，红糖适量。

制作：沙锅内参加适量水，放进紫苏叶，煮沸1分钟，往渣取汁备用。将粳米淘洗清洁，另行烧水，参加粳米煮粥，待粥熟时，再参加紫苏叶液和红糖，搅匀即成。

功效：紫苏叶味辛，性温，有散冷解表、行气宽中、解郁化痰等功效，能扩大毛细血管，刺激汗液分泌而发汗，其浸液对流感病*有克制造用。紫苏叶与粳米同煮，有和胃、散冷、解表作用。

2、防风粥

原料：防风12克，葱白2克，粳米60克。

制作：将粳米洗净加水适量煮成稀粥，加防风药液（提前煮好），葱白（洗净切碎），文火稍煮，调味食用。

功效：辛温解表，祛风散冷。实用于外感风冷湿邪重者，症见发热恶冷，头痛鼻塞，周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿，所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛眼花等症。食用时忌油腻、生冷之品。调味宜平淡。风湿热痹症者不宜食用。

用料：鳝鱼克、*参10克、当归5克、熟火腿克、清鸡汤克、食盐、绍酒、胡椒粉、生姜、大葱各适量。

做法步骤：

1、*参、当归洗净浸润后切片备用;熟火腿切成片；姜、葱洗净切片、段备用。

2、鳝鱼剖后除去内脏，清水洗净再用开水稍烫一下捞出，刮去鳝鱼粘液，剁去头尾，再把肉剁成6厘米长的段备用。

3、锅内加入清水，放入一半的姜、葱、绍酒；煮沸后，把鳝鱼段倒入锅内烫一下捞出，装入汤钵内。

4、将火腿、*参、当归、放于鳝鱼段面上，加入葱、姜、绍酒、胡椒粉、食盐，再灌入鸡汤。

5、用绵纸湿浸封口，上蒸笼蒸约1小时至蒸熟为止；取出启封挑出姜、葱即成。

食疗功效：温补气血，强健筋骨，活血通络。

做法步骤：

1、将芡实、莲子、薏苡仁浸泡清洗；排骨剁成小块，焯水后捞出，冲洗备用。

2、将排骨、芡实、莲子、薏苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里，用大火煮开，再改用小火炖两小时，起锅前放盐调味即可。

食疗功效：健脾祛湿、益肾固涩

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