鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。
?鳄鱼肉的功效与作用
现代医学研究证明，鳄鱼全身都是宝，鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素。
鳄鱼肉不但味美，而且能补气血、壮筋骨、治哮喘，对慢性咳嗽、消渴病(糖尿病)也有显著疗效。
鳄鱼胆具有清热解*的多种功效，可治骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中心性视网膜炎等。鳄鱼肝可滋阴养肝、明目，治疗老年性白内障、视力减退等。
鳄鱼心配合田七、丹参，养心安神、活血化瘀，并治疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。
鳄鱼甲含强力的抗癌物质，并可治疗肝脾肿大、肝硬化及前列腺肿大等。
鳄鱼肉镇咳定喘汤
原料：鳄鱼肉干0克，蛤蚧一只，川贝5克，紫河车5克，蜜枣5克，陈皮克，猪肺0克，生姜片。
制作：将猪肺洗净，切片，略炒。加入上述原料和清水四碗，文火煎至一碗温服或清水二碗炖小时，温服。
功效：补肾、定喘、止咳。主治虚劳咳嗽、久咳不愈，慢性支气管炎等。连续服用4～8次效果显著。
川贝枇杷炖鳄鱼肉
原料：鳄鱼肉00克，川贝3克，枇杷4个，麦冬3克，白果3个，猪瘦肉00克，生姜片。
制作：枇杷去皮去核切开，同炖服。炖鳄鱼肉汤约3～4小时即可，炖久会使汤水混浊，减低其功效。
特点：止咳补气，平哮喘，润肺清热。极适宜烟酒过多人士，有补肺止咳，增强气管活动力的疗效。
调料：盐、鸡精适量等。
3灵芝淮杞鳄鱼汤
原料：灵芝5克，淮山50克，枸杞子50克，陈皮5克，鳄鱼肉50克，猪瘦肉50克，蜜枣个，生姜片。
调料：（依各地饮食习惯而异）
制作：瓦煲内加适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入以上全部材料，候水开，改用中火煲3小时左右，即可佐膳食之。
功效：健脾开胃，补气益肺，强健身体。汤水补益疗效，经常饮用可以强健脾胃，有助胃纳和增强消化功能，又可以补益肺气，增强机体的抗病能力，减少感冒、气管炎等疾病。
4鳄鱼凉茶
原料：制鳄鱼甲g先煎,赤小豆g、知母0g、茵陈0g、炒谷芽g、大腹皮6g、广藿香0g、丹皮6g、*柏0g、桅子炭0g、橘皮0g、橘核0g、淡竹叶5g、*芩0g、菖蒲0g、牛膝0g、炒稻芽0g、西瓜皮30g。
原料：制鳄鱼甲00g先煎，茵陈0g、大腹皮6g、知母0g、海蛤粉0g、炒桅子0g、橘核0g、*柏0g、淡竹叶30g、侧柏叶0g、牛膝0g、丹皮6g、赤小豆30g、滑石块0g、藕节30g。
原料3：制鳄鱼甲g先煎，知母0g、茵陈0g、炒谷芽g、大腹皮6g、*柏0g、桅子炭0g、橘核0g、牛膝0g、炒稻芽0g、冬瓜皮30g、滑石块5g、*连5g克、车前子0g。
制作：以上三个药方，各用50公斤清水提取药液再加上白糖调制就可以制成鳄鱼凉茶。
功效：起到清肝湿热，养阴平肝，熄风，软坚散结，骨蒸劳热，阴虚风动经闭经漏，提高免疫力，抗精神疲乏。
5当归生地鳄鱼汤
原料：鳄鱼肉50g、红参5g、*芪5g、川芎3g、甘草5g、桂枝g、土鸡00g、生地0g。
制作：所有材料一起炖三小时。
功效：消除产妇腹中痛和疲劳。
6鳄鱼杞子灵芝汤
原料：鳄鱼肉50g、野生灵芝0g、大红杞子0g、*参0g、*芪0g。
功效：主要提高免疫力，增加人体核*素，保护肝肺。
7石斛炖鳄鱼汤
原料：鳄鱼肉50g、石斛g、沙参g、麦冬0g、玉竹g、淮山0g、茯苓g、陈皮3g、芡实0g。
制作：所有材料一起炖三小时。
功效：生津益胃、清热养阴，治热病伤津体虚热，降血糖，镇痰定惊。
8鳄鱼熟地杏仁汤
原料：鳄鱼00g、大熟地0g、大红杞子0g、*参0g、*芪0g、杏仁0g。
功效：主骨髓，造血。
9壮阳鳄鱼汤
原料：鳄鱼肉00g、熟地g、山萸肉g、金樱子0g、*芪0g、*参0g、大红杞子0g、元肉0g。
功效：能补坚阳道，生精补髓，暖腰膝，滋阴补血，治积冷劳气、肾精衰精、梦遗滑精、阳事不举、精神不振等症。
鱼胶养生堂◎精选鳄鱼干
鱼胶养生堂精选的泰国鳄鱼肉中蛋白质含量高，含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素;
既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香;同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。
由于鳄鱼肉含有高效抗体和奇特构造的血红蛋白，可以极快地提高人体免疫力和血液摄氧能力，可极大地提高人体的健康质量。
鱼胶养生堂，正品保障
▼
*长按识别
