北京哪有诊疗白癜风医院 http://www.wxlianghong.com/ 说起糖尿病，很多人都不陌生，都知道它是一种以高血糖为特征的疾病，而有很多糖尿病人也以为自己在患病后要注意饮食，要尽量远离糖分高的食物。确实糖尿病人要注意一些高糖食物不能摄取，但除了高糖食物外，在日常中所烹饪食物用的油也要注意，有些油会导致血糖出现不稳定。
一、椰子油
椰子油主要是从椰子肉中榨取获得，而椰子油中所含的脂肪酸饱和程度达到90%以上，椰汁油停留在人体的时间会比较长，对于糖尿病人来说是不利的，而且椰子油的在身体内的代谢时间会比较长，而糖尿病人的代谢功能比较差，如果停留的时间过长会让糖尿病人的血糖跟着发生不稳定。
二、棕榈油
棕榈油是一种植物油，虽然它里面含有的饱和脂肪酸以及不饱和脂肪酸是平均的，但它和普通的脂肪酸不同，它所含有的饱和脂肪酸更接近于动物脂肪，所以对于糖尿病人来说，如果过多摄入会让身体的脂肪堆积过多，很容易导致肥胖发生而让血糖不稳，甚至有些会导致糖尿病并发症出现，也容易让患者的血管血脂受到影响而引发心脑血管疾病。
三、猪油
猪油很多人都不陌生，它主要是从猪肉中提炼出来的一种油，而这种油所含的脂肪比较高，如果过多的摄取会让糖尿病人引发肥胖而让血脂上升，不仅会让血糖不稳，还容易并发高血脂，引发心脑血管疾病。
四、*油
*油是从牛奶中提炼出来的一种油，它的营养比较丰富，但对于糖尿病人来说是不能食用的，因为糖尿病人如果摄取*油会因为油脂中所含的饱和脂肪酸过多而影响到血糖以及血脂，也会让热量堆积过多而导致肥胖，而这些都是不利于糖尿病人控制血糖的，所以糖尿病人要注意。另外在市面上的各种面包都会使用*油，在购买的时候要格外注意详细阅读成分表。
总的来讲，糖尿病人在日常使用油的时候要格外注意，不要以为油脂是少量的使用并不会影响到自己的血糖以及身体，一些油会让身体吸收更多的脂肪，不利于糖尿病人控制血糖，所以糖尿病人在烹饪食物的时候要少使用油，毕竟糖尿病人如果能够做到少油少脂，对血糖控制是非常有利的。
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我院风湿内分泌科主治
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