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清明时节,降雨的增多,
气温也逐渐升高,湿热之邪开始大行其道,
很多人容易出现没有胃口、口苦口臭、
口中粘腻、舌苔*腻等症状,
严重的还会有痢疾、吐泄等问题,
尤其是本身就是湿热体质的人。
其实,大自然早就为大家做好了准备,你看这春天的木棉花、槐花、鸡蛋花,是不是很眼熟?它们都是清热利湿的应季食材。所以,今天就推荐一款,应季食材+经典祛湿汤方的强强联合,且更为平和,不管是湿热体质的人,还是普通人都可以喝的清热利湿汤方:
三花两豆鲫鱼汤。
。。。
(鸡蛋花)
材料
木棉花、鸡蛋花、槐花各30克,赤小豆、炒白扁豆各50克,广陈皮15克,白鲫鱼2条(约克)。(2-3人量)
做法
先将白鲫鱼宰杀,
去除鱼鳞、鳃及内脏,洗净,
用慢火煎至两面金*色(煎时洒点白酒)。
然后,
连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内,
加入清水毫升、白酒少许,
用武火煮沸后改用文火熬1个小时,
精盐调味,即可。
功效
木棉花性味甘淡凉,善于清热利湿、解*;鸡蛋花性味甘微苦凉,长于清热利湿;槐花性味苦微寒,功善凉血止血、清肝泻火;赤小豆性味甘酸平,功擅利水消肿,解*排脓;鲫鱼性味甘平,能健脾和胃、利水消肿、通利血脉;炒白扁豆性味甘微温,善能健脾化湿、和中;广陈皮性味苦辛温,能健脾理气、燥湿化痰;
一起合用,
共凑健脾化痰、清热祛湿、凉血解*的功效,
而且性质较为平和,
清热利湿的同时不至于太伤阳气。
适用人群长期湿热体质或短期有湿热腹泻、口苦口臭、牙龈肿痛、舌苔厚腻等症状的人,可以经常调理食用;一般的人也可以用来预防湿热天气,每周1-2次即可。阳虚体质人群勿过量饮用。这个汤方,比起其他祛湿热的药方、茶方,适用人群更广,更平和,且味道鲜美,还可以补充蛋白质和水分,实在是居家必不可少的保健家常汤方啊!·唠唠嗑·
口苦口黏、牙痛口溃疡...
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