北京看白癜风去哪个医院比较好 https://m.39.net/disease/a_m7kpmsm.html冯东平/文提起“一撸鲜”“一卤鲜”这几个古老的字眼,青岛上了年纪的人大都知道,是青岛沿海渔民发明的一种独特的鲜鱼加工技巧,也已有几百年的历史了。古时的渔民出海捕鱼,怕打上的鱼时间长了不新鲜,便将鱼稍微腌制一下,到岸后可保持鱼一定的鲜度,经过腌制后的鱼,在烹饪的过程中,能够使鱼肉细嫩、口味鲜美,别有风味。随着青岛一鲁鲜食品有限公司的成立,对海产品的工艺技术,进行不断地改良和深加工,在岛城推出的“一鲁鲜手撕鲈鱼”和“酸辣鲅鱼丸”,不仅是老一代的人喜欢,也勾起了岛城人们对往日的回忆,对美好的向往,同时,也得到了年轻人的青睐。短短的几年时间,“一鲁鲜手撕鲈鱼”,就风靡省内外。名声大噪,品质优良,社会认可,在青岛一鲁鲜食品有限公司,全体同仁的精心发掘和不断地探索,“一鲁鲜手撕鲈鱼和酸辣鲅鱼丸”先后被山东省商业厅评为《齐鲁名吃》,各大酒店也以“一鲁鲜手撕鲈鱼”作为招牌,为人们送上了一道更加美味可口的“一卤鲜鱼”。作为青岛一鲁鲜食品有限公司的创始人,中国烹饪大师张恕玉,有他的初衷和感慨。“一鲁鲜手撕鲈鱼”的成名,背后也有张恕玉大师的艰辛和喜乐。张恕玉是我国有名的烹饪大师,不仅有超高的烹饮技术,在海产品深加工制作上,有着独特的见解和工艺技术,经常在全国的烹饪大赛上做评委,见识多广。看到全国各地的食品文化,都有着自己的招牌,联想到青岛的海鲜产品,张恕玉有种说不出的心酸,时常在想着,如何把青岛的传统非物质文化遗产得以传承,有着自己的一种冲动和梦想。张恕玉说过:“爱迪生发明了灯泡,能点亮世界,我们为什么不能让青岛的一卤鲜鱼,通过青岛人自己的双手,走进世界,让世界了解青岛,认识青岛”。抱着这种追逐和梦想,张恕玉着手高标准建立自己的鱼类生产加工企业,以腌制鱼为主,打造和传承青岛海产品加工腌制的非物质文化遗产,把一卤鲜鱼做成青岛的产品,走出青岛,推向世界。张经理亲自挂帅,依托资深的研发经验、雄厚的科技力量、先进的加工工艺、完善的质量管理,在保持鱼的低温、低盐的前提下,研究生产系列低盐度的一卤鲜鱼。几年来公司拥有完整科学的质量管理体系,并通过国家食品质量安全ls认证。为了保证青岛一卤鲜非物质文化传统的传承,公司以山东的“鲁”注册了“一鲁鲜”,为一鲁鲜走向世界,打下了坚石的基础。年,突如其来的疫情,给全国人民的生活和各行各业,带来了巨大的精神压力和经济损失。面对疫情,青岛一鲁鲜食品有限公司,不气馁、不放弃,以张恕玉总经理为主的管理团队,潜心研究,克服困难,发掘潜力,挖掘市场,主动走向市场,做亲民化服务,低成本、低收入,为岛城的各大酒店做好后勤服务,和大家一起共渡难关,和岛城的人们,能吃上美味可口的一鲁鲜鱼,做着自己应尽的责任和担当。青岛一鲁鲜食品有限公司,能够在艰苦创业的道路上,走到今天,与企业的文化和传统美德的传承是分不开的。公司在发展的过程中,根据不同的时期和人们不同的需求,会提出严格的要求和使命,从起初的“做最好吃的鱼,为餐饮企业提供服务”,再到“做最好吃的鱼,让一鲁鲜走进千家万户”。通过今年的疫情,即锻炼了队伍,又给公司提出了更高的要求和发展思路。张恕玉总经理又有了新的发展目标,“持续改善一鲁鲜产品,让人们的生活更加美好”。这一新使命,在激励着一鲁鲜的全体员工。一鲁鲜公司的管理层,正在着手准备,将现有的产业链,进行科学的调整,由产品配送和线上服务,科学有序地进行产业转型,以青岛的一鲁鲜鱼为主的焖海鱼快餐,布局全国市场打造一鲁鲜实体店,让一部分想创业的人,通过一鲁鲜的平台来创业,壮大一鲁鲜公司的产品优势,以人为本,打造青岛海产品在行业腌制领域中的高端地位,为青岛走向世界,做出一鲁鲜人的精气神。