乌梅三豆饮
红豆30克,黑豆30克
绿豆30克,乌梅40克,冰糖适量
第一步:先将红豆、黑豆、绿豆浸泡2小时;
第二步:将红豆、黑豆、绿豆、乌梅一同放入砂锅中;
第三步:大火煮开,转小火煮至豆子软烂;
第四步:根据自己的口味放入适量冰糖即可;
明天就是小暑节气,意味着长夏的开始,
长夏又被称为苦夏,
长达三个月的高温酷暑,湿热难挡。
高温带来热邪,使人烦躁不安,
火热郁积,服满,长痘,不喜饮食,疲软无力。
冷食冰饮,导致水湿内停,久湿成疾,
淤血、烦闷,头部像有东西包裹一样沉重。
所以,清热解*,是长夏养生的关键,
乌梅三豆饮酸甜可口,专攻盛夏之*,
不仅健脾利湿,消肿、祛痘、除痱,小朋友也能喝哟!
乌梅三豆饮食材档案
红豆
红豆也称赤小豆,选细腰长圆形而稍扁的为好。
《*帝内经》中有,主下水肿,排痈肿和脓血。消热*,止腹泄,利小便,除胀满,消渴等。
年《中国药典》:豆科植物赤小豆
甘、酸,平。归心、小肠经。
利水消肿,解*排脓。用于水肿胀满,脚气浮肿,*疸尿赤,风湿热痹,痈肿疮*,肠痈腹痛。
9~30g。外用适量,研末调敷。
黑豆
《本草纲目》讲:黑豆有补肾养血、清热解*、活血化瘀、乌发明目、延年益寿功效。
年《中国药典》:豆科植物大豆甘,平。归脾、肾经。益精明目,养血祛风,利水,解*。用于阴虚烦渴,头晕目昏,体虚多汗,肾虚腰痛,水肿尿少,痹痛拘挛,手足麻木,药食中*。9~30g。外用适量,煎汤洗患处。绿豆《本草纲目》讲:绿豆,可消肿通气,清热解*。主伤风头痛,补益元气,调和五脏。乌梅
《本草纲目》讲:乌梅除热、安心,治肺痨、消酒*、安神得睡。
年《中国药典》:乌梅,蔷薇科植物梅。
[objectObject]以上就是夏日最佳茶饮乌梅三豆饮啦!但是,在中医的概念里,食饮并不是调养的全部,情志的调养也很重要。
《*帝内经》讲,长夏三月,天地气交,万物华实。应早卧早起,无厌于日......
就是说,长夏万物繁盛秀美,我们应该晚睡早起,不要厌倦白天太长,要保持情绪的愉悦。
我们应顺应升腾之气,要宣泄气机,使其通畅自如,就不会患病。
最重要的是不要愤怒,要想含苞待放的花朵一样保持秀美,精神饱满,才能对外界事物充满兴趣。
记得哟心平气静,“暑”你最棒
嘿~我有道中医药膳!参考资料:《中国药典》《本草纲目》《节气厨房》