这间位于海边新街的「南洋咖啡」,从论区行赏步行路线《历史足迹·尽在城区》的内港漫步到此约四分钟的路程。
对新加坡美食热衷的朋友们,一定不要错过这家由新加坡人主理的「南洋咖啡」,无论是海南鸡饭、肉骨茶、叻沙及咖椰多士等都属正宗口味,而且大部分食材都是从当地进口,绝对能够缓解到大家对新加坡美食的渴求!
是次餐点炼奶咖啡14椰浆饭42咖椰多士18玫瑰奶露18法式烧蛋多士20以上价钱全为澳门币
??行尝焦点咖椰多士说到新加坡的小食代表,一定少不了咖椰多士的足迹吧,烤得香脆的多士上,是牛油与咖椰酱的舞台,配上咖啡绝对是完美的下午茶之选!咖椰由店家自制,是在没有香精带动的情绪下,不计成本地把斑兰叶打碎,再加入鸡蛋及白糖慢煮而成的。
老板说当地有个地道的吃法,把多士蘸一下带胡椒粉的半熟蛋浆,让风味提升!炼奶咖啡这里的咖啡由新加坡进口的咖啡豆萃取而成,糖及奶的部份也非常讲究,KopiC是淡奶咖啡,Kopi是炼奶咖啡,而KopiO就是大家司空见惯的白糖咖啡了。
椰浆饭亮点除了有炸得香脆的鸡翼、酥脆的鯷鱼干和叄巴酱外,还有那个看起来低调的椰浆饭,粒粒分明的米饭以香兰叶及椰酱烹煮过,淡淡椰香在口腔中扩散却不腻口。
法式烧蛋多士多士外层经蛋浆洗礼,经煎封后变成一片金光闪闪的多士,多士入口带扑鼻浓郁的蛋香,配上咖椰及牛油魅力更胜一筹。
玫瑰奶露▼今日推介
南洋咖啡
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